Aceite de Uva

El aceite de pepitas de uva es muy completo, puesto que se utiliza en diferentes campos: gastronomía, dietética y cosmética. En cocina, sirve de aceite anticolesterol, contrariamente al aceite de oliva. Es ideal para ensaladas, marinados o vinagretas. En el plano de la dietética, este aceite es muy apreciado por sus efectos nutritivos y energéticos.